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Beaujolais: millésime 2018 dans la lignée des 2009, 2011, 2015 et 2017

Vendredi 3 Août 2018

Beaujolais: millésime 2018 dans la lignée des 2009, 2011, 2015 et 2017
Le cycle de la vigne suit son cours en Beaujolais "de manière remarquable" selon InterBeaujolais. Grâce à d’excellentes conditions climatiques depuis le printemps, et malgré la sécheresse actuelle qui commence à peser, Gamay et Chardonnay montrent un état sanitaire exemplaire.

Pas d’orage violent, pas de maladies, peu de traitements, une année encourageante dans les démarches HVE (Haute Valeur Environnementale) que beaucoup ont entrepris cette année.

Dans son point de maturation, InterBeaujolais souligne que la véraison a commencé le 23 juillet en moyenne, soit 2 jours plus tôt qu’en 2017.

Selon les premières données récoltées sur le terrain, la récolte s’annonce normale en termes de quantité, du sud du Beaujolais, jusqu’au nord. "Il y a longtemps que ce ne serait pas arrivé d’une manière équitable pour tous les vignerons".

Aujourd’hui, d’une manière générale, l’échographie qualitative du millésime qui arrive est pour le moment dans la lignée des 2009, 2011, 2015 et 2017, aussi bien en termes de dates que de données phénoliques.

"Un grand millésime l’année de lancement de la nouvelle stratégie du vignoble tomberait à point nommé, pour la montée en gamme de chaque type de Beaujolais, qu’il soit de Fête, de Caractère ou d’Exception !" souligne la profession. Cette dernière rappelle toutefois l'adage des anciens: « C’est août qui fait le moût ! ».


Avec AFP



 

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